Kochbuch für Demenzkranke und behinderte Menschen

by Mario Neumeyer

Mehl liegt auf Helgas Nase, ein feiner weißer Schatten genau auf der Kuppe, und sie weiß es nicht, und das macht in diesem Moment überhaupt nichts. Ihre Hände arbeiten weiter, ruhig, fast selbstverständlich: eine kleine Kugel Teig zwischen den Handflächen, dann die Bewegung, die sie seit siebenundfü…